R&D R&D CONSULTANTบริษัทที่ปรึกษาด้านนวัตกรรมอาหารและเทคโนโลยี

บริการวิจัยและพัฒนา

ความเชี่ยวชาญในทุก
ขั้นตอนการพัฒนา

เลือกรับการสนับสนุนทางเทคนิคเฉพาะด้านหรือโปรแกรมพัฒนาแบบครบวงจร ตั้งแต่สูตรแรกจนถึงการทดลองในโรงงาน

01

การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์

เปลี่ยนแนวคิดเป็นสูตรที่ใช้งานได้ โดยกำหนดเป้าหมายด้านวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และคุณลักษณะผลิตภัณฑ์

02

การปรับวัตถุดิบให้เหมาะสม

ประเมินทางเลือกของวัตถุดิบตามหน้าที่การใช้งาน ความพร้อม และความเหมาะสมกับโจทย์ผลิตภัณฑ์

03

การพัฒนาต้นแบบ

พัฒนาและปรับปรุงตัวอย่างเพื่อสำรวจรูปลักษณ์ เนื้อสัมผัส และทิศทางด้านประสาทสัมผัส

04

การปรับกระบวนการรีทอร์ท

สนับสนุนการทดลองกระบวนการและความเข้ากันได้ระหว่างผลิตภัณฑ์กับบรรจุภัณฑ์ พร้อมประสานการตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญ

05

การสนับสนุนด้านอายุผลิตภัณฑ์

ช่วยวางแผนการศึกษาความคงตัว ตารางการทดสอบ และเกณฑ์ประเมินร่วมกับห้องปฏิบัติการที่เหมาะสม

06

การปรับต้นทุนให้เหมาะสม

ทบทวนทางเลือกระหว่างสูตรและกระบวนการให้สอดคล้องกับต้นทุนเป้าหมายและข้อกำหนดผลิตภัณฑ์

07

คุณภาพและความปลอดภัยอาหาร

สนับสนุนข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ การทบทวนความเสี่ยง และการควบคุมคุณภาพที่นำไปใช้ได้จริง

08

การทดลองระดับนำร่อง

วางแผนวัตถุประสงค์ บันทึกผล และเปลี่ยนข้อค้นพบจากการทดลองเป็นแนวทางปรับปรุงรอบถัดไป

09

การขยายสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

สนับสนุนการถ่ายทอดสู่การผลิต การทบทวนผลทดลอง และการปรับปรุงก่อนผลิตเชิงพาณิชย์

ต้องการความช่วยเหลือเฉพาะขั้นตอนหรือตลอดกระบวนการพัฒนา?

ปรึกษาโครงการของคุณ